Вкусные насекомые

* 20-11-2013, 20:17 * ART * Комментариев: 0



Человек рожден всеядным, но немногие готовы принять это близко к сердцу и закусить, например, клопами или сверчками. Между тем насекомых едят по всему земному шару: в них больше протеина, чем в курином мясе, полно железа, магния и других важных элементов, наконец, это просто вкусно.

Всего в мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Правда, благодаря интернету, чтобы съесть то или иное насекомое, теперь необязательно ехать в Таиланд, Уганду или Новую Гвинею: компаний, которые торгуют насекомыми онлайн, становится все больше.

Давайте рассмотрим некоторые популярные и необычные блюда из насекомых:


Цикады

Едят: в Азии и некоторых частях США
На вкус: как спаржа
Способ приготовления: варить или жарить, как креветки
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Личинки ос

Едят: в Японии
На вкус: сладкие и хрустящие
Способ приготовления: с соевым соусом и сахаром
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Скорпионы

Едят: во Вьетнаме, Таиланде, Китае
На вкус: как краб или креветка
Способ приготовления: на шпажках, обжаренные в масле
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Красные муравьи

Едят: в Таиланде
На вкус: как лимон
Способ приготовления: добавление в салаты
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Гусеницы

Едят: в Ботсване, Южной Африке, Зимбабве
На вкус: маслянистые
Способ приготовления: сушеные или копченые, подают с соусом
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Личинки жука-усача вида Prionoplus reticularis

Едят: в Новой Зеландии
На вкус: как арахисовое масло
Способ приготовления: едят сырыми
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Тутовые шелкопряды

Едят: во Вьетнаме, Китае, Корее
На вкус: как сушеная креветка
Способ приготовления: вареными или жареными
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Тарантулы

Едят: в Камбодже и Венесуэле
На вкус: как краб
Способ приготовления: жареные в масле с солью и сахаром
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Стрекозы

Едят: в Индонезии
На вкус: как краб
Способ приготовления: вареными или жареными
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Щитники

Едят: в Мексике
На вкус: как корица
Способ приготовления: перемолотые с чили или как начинка для тако
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Пальмовый долгоносик:

Едят: в Нигерии, Папуа Новой Гвинее, Малайзии
На вкус: как кокос, если сырые, и как бекон, если приготовленные
Способ приготовления: сырыми или на шпажках в жареном виде
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Термиты

Едят: в Западной Африке, Австралии, некоторых частях Южной Америки
На вкус: как морковь
Способ приготовления: жареными
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Тараканы

Едят: в Таиланде
На вкус: солоноватые с фруктовым привкусом
Способ приготовления: жареными с острым соусом или вареные на пару
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Кузнечики

Едят: в Мексике
На вкус: соленые и острые
Способ приготовления: жареными с чили и лаймом
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:


Яйца муравьев
Едят: в Мексике
На вкус: маслянистые и похожие на орехи
Способ приготовления: вареными или жареными в сливочном масле, едят обычно в тако
Вкусные насекомые
Поделиться картинкой:
Просмотров: 1363
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.